반응형
양파는 우리 식탁에서 흔히 볼 수 있는 재료이지만, 그 안에는 혈관을 깨끗하게 하고 심장을 보호하는 힘이 담겨 있습니다. 특히 40~50대 이후 혈압과 콜레스테롤 수치가 신경 쓰이기 시작하는 시점이라면, 양파는 꼭 챙겨야 할 식품입니다.
양파의 주요 효능
- 혈액 순환 개선: 양파에 들어 있는 퀘르세틴(Quercetin)은 강력한 항산화 작용을 하며, 혈액이 끈적해지는 것을 막아줍니다.
- 콜레스테롤 조절: 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 줄이고, 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높이는 데 도움을 줍니다.
- 면역력 강화: 살균·항바이러스 작용이 뛰어나 감기 예방에도 효과적입니다.
- 당 조절: 혈당 상승 속도를 낮추는 데도 도움이 됩니다.
양파, 이렇게 먹어보세요
1. 생양파 슬라이스 + 발사믹
비타민 손실 없이 섭취하려면 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 얇게 썰어 발사믹 식초나 간장 드레싱에 버무려 샐러드로 드셔보세요.
2. 양파즙 섭취
생양파가 부담스럽다면 양파즙을 따뜻하게 데워 섭취하는 것도 방법입니다. 특히 아침 공복에 한 포 섭취하면 위장에도 큰 부담이 없습니다.
3. 구운 양파
에어프라이어나 팬에 구워 드시면 단맛이 살아나고 소화도 훨씬 편안합니다.
실제 사례: 매일 양파즙 한 포의 효과
아버지가 매일 아침 무첨가 양파즙을 드시기 시작한 지 3개월 후, 콜레스테롤 수치가 이전보다 안정화되었고, 혈압도 고르게 유지되고 있습니다. 무엇보다 식후 속이 더부룩한 느낌이 줄어들었다고 말씀하셨습니다.
주의할 점
- 위가 약하신 분은 생양파를 빈속에 드시지 마세요.
- 양파즙 제품은 무첨가, 무방부제인지 꼭 확인하세요.
마무리하며
양파는 집 안에 항상 있어도 과하지 않은 ‘생활 속 명약’입니다. 오늘 저녁 반찬으로, 또는 아침 즙 한 포로 혈관 건강을 챙겨보세요. 다음 글에서는 블루베리를 주제로, 항산화와 두뇌 건강에 대한 이야기를 이어가겠습니다.
반응형