반응형 제철미역국1 겨울 제철 굴미역국 끓이는법 + 굴요리 완전정복 (제철 미역국부터 전·무침까지) 춥고 바람 부는 겨울, 따뜻한 국물 한 그릇이 생각나는 계절입니다.특히 바다의 풍미를 가득 머금은 제철 식재료인 굴와 영양 가득한 미역이 만나면 겨울철 보양식이 따로 없죠.이번 글에서는 겨울 제철 음식으로서 굴 미역국의 끓이는 법,더불어 굴을 활용한 다양한 요리 종류와 손질 및 섭취 팁까지 한눈에 정리해 드립니다.추운 날씨 속 몸을 따뜻하게, 동시에 영양까지 챙기고 싶다면 지금부터 집중해 주세요!1. 왜 굴과 미역국인가?굴은 ‘바다의 우유’라 불릴 만큼 칼슘·철분·아연 등의 무기질이 풍부하며,겨울철 면역력 저하나 피로 회복에 도움을 줍니다.미역은 식이섬유, 칼륨, 마그네슘 등이 들어 있어 장 건강 및 중금속 배출 등에 유리하다는 연구가 있습니다.두 식재료를 합친 굴미역국은 겨울철 제철 음식으로서,따뜻하고.. 2025. 11. 17. 이전 1 다음 반응형
