반응형 추석음식2 "진작 이 방법으로 할걸" 간장 돼지갈비찜 레시피, 실패 없는 추석음식 조리법 이번 추석 특식으로 돼지갈비찜을 준비하실 계획이라면 이 글이 답이 될 수 있습니다.요즘 소갈비 가격이 부담스러워 돼지갈비로 눈을 돌리시는 분들이 많은데,조리 시간도 짧고 양념도 잘 배어들어 오히려 집에서 만들기 더 쉽습니다.이번 글에서는 잡내 없이 야들야들한 돼지갈비찜을 만드는 실전 레시피만 정리해드립니다.📋 재료 (4인분 기준)주재료돼지갈비 1kg무 1/4개당근 1/2개대파 1대연육·양념사과 1/2개, 배 1/4개, 양파 1/2개진간장 6큰술흑설탕 3큰술맛술 3큰술다진 마늘 2큰술참기름 1큰술물엿 1큰술통후추·생강·소주 약간🍳 조리 순서1단계: 핏물 빼기 (1시간)찬물에 돼지갈비를 담그고 설탕 1큰술·맛술 1큰술을 넣어주시면 핏물이 훨씬 빨리 빠집니다.2단계: 초벌 삶기 (5분)끓는 물에 생강 슬라.. 2026. 9. 24. 추석 남은 음식 활용법 – 룰렛 돌려 추천받는 리메이크 요리 아이디어 추석 이후, 남은 음식 처리 어떻게 하시나요?풍성한 명절 추석이 지나고 나면 집마다 한가득 남는 음식들.전, 나물, 갈비찜, 잡채 등 종류는 많지만 매번 똑같이 데워먹는 것도 지겹고, 버리자니 아깝죠.실제로 환경부 자료에 따르면, 명절 이후 음식물 쓰레기 배출량은 평소보다 20~30% 가까이 늘어난다고 합니다. 그래서 이번 글에서는 '추석 음식 리메이크 요리 아이디어'를 주제로,남은 재료들을 새로운 요리로 재탄생시킬 수 있는 방법을 소개해드릴게요.더불어 제가 직접 만든 룰렛 음식 추천 어플도 함께 활용하면 훨씬 재밌고 쉽게 결정할 수 있답니다.식탁에 다시 생기를 불어넣고 싶다면, 지금부터 하나씩 살펴보세요!음식 추천 룰렛 이번 추석에 제가 만든 작은 프로젝트가 하나 있습니다.바로 ‘추석 음식 리메이크 룰.. 2025. 10. 7. 이전 1 다음 반응형
