전체 글19 계란 노른자, 정말 건강에 해로운 걸까? 콜레스테롤의 진실 파헤치기 계란 노른자, 정말 피해야 할 식품일까?계란을 먹을 때 노른자를 버리시는 분들, 꽤 많으시죠? '노른자는 콜레스테롤이 높아 건강에 해롭다'는 말을 한 번쯤은 들어보셨을 겁니다. 그래서 일부는 흰자만 먹고, 노른자는 과감히 버리기도 합니다. 하지만 과연 그 판단은 옳은 걸까요? 우리가 흔히 믿고 있는 '콜레스테롤 = 해로움'이라는 공식이 정말 과학적으로 타당한지, 또 계란 노른자에는 어떤 영양소가 들어 있는지 제대로 알고 계신가요?최근에는 노른자의 효능이 재조명되고 있고, 콜레스테롤에 대한 과도한 공포도 점차 줄어드는 추세입니다. 식품에 대한 편견은 오랜 시간 습관처럼 이어질 수 있지만, 건강을 위해서는 정확한 정보로 판단하는 것이 중요합니다. 이 글에서는 '계란 노른자가 정말 건강에 나쁜가?'라는 궁금증.. 2025. 4. 2. 이전 1 2 3 4 다음
